1911 foi un fito importante na historia dos envases de alimentos no mundo.Porque este ano foi o ano de estrea do papel de aluminio no campo do envasado de alimentos, e así comezou a súa gloriosa viaxe no campo do envasado de alimentos.Como pioneiro enenvases de papel de aluminio, unha empresa de chocolate suíza creceu durante 100 anos e agora converteuse nunha marca coñecida (Toblerone).
Papel de aluminioxeralmente refírese ao aluminio cunha pureza superior ao 99,5% e un grosor inferior a 0,2 milímetros, mentres que a folla de aluminio utilizada para materiais compostos ten un grosor máis fino.Por suposto, os diferentes países teñen requisitos diferentes para o grosor e composición da folla de aluminio.A pregunta é, pode o papel de aluminio, tan delgado como as de cigarra, ser competente para a importante tarefa de envasar alimentos?Isto tamén comeza coa misión dos envases de alimentos e as características do papel de aluminio.Aínda que os envases de alimentos xeralmente non son comestibles, son un compoñente importante dos atributos dos produtos alimenticios.En canto á función dos envases de alimentos, o máis importante é a función de protección dos alimentos.Os alimentos sofren un proceso complexo desde a produción ata o consumo, que pode estar influenciado por factores externos como a bioloxía, a química e a física do medio.Os envases dos alimentos deben ser capaces de manter a estabilidade da calidade dos alimentos e resistir diversos efectos adversos no medio ambiente.Ao mesmo tempo, os envases de alimentos tamén deben cumprir os requisitos de estética, comodidade, protección ambiental e accesibilidade.
Vexamos as características depapel de aluminiode novo.En primeiro lugar, a folla de aluminio ten unha alta resistencia mecánica e certa resistencia ao impacto e á perforación.Polo tanto, durante o almacenamento, o transporte e outros procesos,alimentos envasados en papel de aluminionon se dana facilmente debido a factores como a compresión, o impacto, a vibración, a diferenza de temperatura, etc. En segundo lugar, a folla de aluminio ten un alto rendemento de barreira, que é altamente resistente á luz solar, a alta temperatura, a humidade, o osíxeno, os microorganismos, etc. Estes factores son todos os factores que favorecen o deterioro dos alimentos, e bloquear estes factores pode prolongar a vida útil dos alimentos.En terceiro lugar, a folla de aluminio é fácil de procesar e ten un custo baixo, que pode satisfacer as necesidades de envasado da maioría dos alimentos e ten unha fermosa cor branca prata e unha textura misteriosa.En cuarto lugar, o aluminio metálico en si é un metal lixeiro e a folla de aluminio extremadamente delgada cumpre os requisitos básicos dos envases lixeiros, o que é de gran importancia para reducir os custos de transporte.En quinto lugar, a folla de aluminio non é tóxica e inodora, é fácil de reciclar e cumpre os requisitos de protección ambiental verde e desenvolvemento sostible.
Non obstante, na práctica do envasado de alimentos,papel de aluminioxeralmente raramente se usa só, porque a propia folla de aluminio tamén ten algunhas deficiencias.Por exemplo, a medida que a folla de aluminio vaise máis delgada, o número de poros aumentará, o que afectará o rendemento da barreira da folla de aluminio.Mentres tanto, a folla de aluminio lixeira e branda ten limitacións en termos de resistencia á tracción e ao cizallamento, e normalmente non é adecuada para envases estruturais.Afortunadamente, a folla de aluminio ten un excelente rendemento de procesamento secundario.Normalmente, os materiais de envasado compostos pódense fabricar combinando folla de aluminio con outros materiais de embalaxe para compensar as deficiencias da folla de aluminio e mellorar o rendemento de envasado completo dos materiais de envasado compostos.
Adoitamos referirnos a unha película composta por dous ou máis materiais como película composta, e unha bolsa de embalaxe feita de película composta chámase bolsa de película composta.En xeral, o plástico,papel de aluminio, o papel e outros materiais pódense transformar en películas compostas mediante unión ou selado térmico para satisfacer as diferentes necesidades de envasado dunha variedade de alimentos.Nos envases modernos, case todos os materiais compostos que requiren unha barreira resistente á luz e alta están feitospapel de aluminio como capa de barreira, porque a folla de aluminio ten unha estrutura de cristal metálico moi densa e ten un bo rendemento de barreira para calquera gas.
Nos envases brandos de alimentos, hai un material de envasado chamado "película aluminizada ao baleiro".É o mesmo quematerial de embalaxe composto de folla de aluminio?Aínda que ambos conteñen unha capa moi fina de aluminio, non son o mesmo material.A película de recubrimento de aluminio ao baleiro é un método de evaporación e depósito de aluminio de alta pureza sobre película plástica nun estado de baleiro, mentres quematerial composto de folla de aluminioestá composto por folla de aluminio e outros materiais por unión ou unión térmica.
A diferenzamateriais compostos de folla de aluminio, o revestimento de aluminio da película chapada en aluminio non ten o efecto de barreira da folla de aluminio, senón a propia película de substrato.Como a capa aluminizada é moito máis delgada que a folla de aluminio, o custo da película aluminizada é menor que o dematerial composto de folla de aluminio, e o seu mercado de aplicacións tamén é moi amplo, pero xeralmente non se usa para o envasado ao baleiro.
Hora de publicación: 06-09-2023